〈夏〉納豆冷やしうどん

TomHiro
TomHiro @cook_40044999

栄養満点の納豆で夏を乗り切ろう〜!
このレシピの生い立ち
冷やしうどんのアレンジ版を大好きな納豆で♪

〈夏〉納豆冷やしうどん

栄養満点の納豆で夏を乗り切ろう〜!
このレシピの生い立ち
冷やしうどんのアレンジ版を大好きな納豆で♪

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材料

1人分
  1. 乾燥うどん 100g
  2. 麺つゆ 適量
  3. 豆もやし 一袋
  4. 納豆 1パック
  5. 乾燥ワケギ 適量

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯で麺を茹でる。茹であがる直前に豆もやしも軽く茹でる。

  2. 2

    茹でた麺をザルにあけ、冷水で流し、皿に移す。

  3. 3

    麺つゆをかけ、納豆を乗せる。 白ごまをふってできあがり♪

  4. 4

    応用編で、そうめんでもオイシイ(o^^o)

コツ・ポイント

卵の黄身だけ乗せてももっと濃厚でおいしいかも!

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TomHiro
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アジア料理が大好きで、Cafe風にアレンジしてます。タイ料理、韓国料理、トルコ料理、中東系など…。自宅にいながら、海外旅行みたいなイメージです^^基本的に、ニンニク使う料理が多いです。◆炒め物…刻みニンニク◆鍋系…すりおろしニンニクと、使い分けてます。
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