おしゃれなエビトマ カッペリーニ

allygreen
allygreen @cook_40045553

週末ブランチにもパーティーメニューにも 
おうちレストラン開店♪

このレシピの生い立ち
キリンワインカクテル ワインスプリッツァと合うおしゃれなレシピです。

おしゃれなエビトマ カッペリーニ

週末ブランチにもパーティーメニューにも 
おうちレストラン開店♪

このレシピの生い立ち
キリンワインカクテル ワインスプリッツァと合うおしゃれなレシピです。

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材料

4人分
  1. カッペリーニ 400g
  2. トマト缶 1缶
  3. ボイル小エビ 100g
  4. コンソメ 1個
  5. バジルペースト 大1
  6. たまねぎ 半分
  7. にんにくオイル 大1
  8. 塩こしょう 適量
  9. オリーブオイル コーティング用適量

作り方

  1. 1

    カッペリーニを指定通りにゆで、オリーブオイルをからめておく

  2. 2

    たまねぎをみじん切りにし、にんにくオイルで炒め、エビを加える

  3. 3

    トマト缶を加え、調味料で味を調える。荒熱をとってから、冷蔵庫で冷やす

  4. 4

    小高くなるよう盛りつけたらできあがり

コツ・ポイント

具だくさんソースはバゲットやクラッカーにのせてパーティメニューにも重宝します。

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