昼食にぴったりな簡単 あんかけそば
カニカマおにぎり @cook_40139205
とっても便利で安い食材 焼きそば麺
それを使って簡単で美味しく作れる昼食メニュー
このレシピの生い立ち
夏の昼食は簡単に美味しく作りたいから
昼食にぴったりな簡単 あんかけそば
とっても便利で安い食材 焼きそば麺
それを使って簡単で美味しく作れる昼食メニュー
このレシピの生い立ち
夏の昼食は簡単に美味しく作りたいから
作り方
- 1
最初にゆで卵を作る
- 2
キャベツなどの野菜をざく切りにし 豚肉は一口大に切り塩コショウで下味
- 3
野菜と豚肉を野菜炒めのように炒め合わせ 中華だし・塩コショウ・オイスターソースを入れ ひたひたくらいの水を入れ煮こむ
- 4
沸騰してきたら 水溶き片栗粉を入れとろみを付ける
- 5
フライパンに油を大さじ１入れて 焼きそば麺を入れ 中火程度で そのまま放置して 香ばしく焼き色を両面付ける
- 6
かなりしっかりきつね色を目指して焼き色をつけても大丈夫です
麺に焼き色がついたらほぐしてお皿に盛りつけ - 7
あんかけをかけて ゆで卵を盛りつけて完成♪ お酢をかけて食べても美味しいです
コツ・ポイント
麺はパリパリにしっかり焼き色をつけた方が美味しいです
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