ご飯がすすむ！肉野菜と春雨の中華炒め
じんとっと @cook_40043186
いつもの肉野菜炒めに、春雨をプラスしてボリュームアップ！オイスターソースでご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
週末の冷蔵庫の残り物レシピ（＾ω＾）
ご飯がすすむ！肉野菜と春雨の中華炒め
いつもの肉野菜炒めに、春雨をプラスしてボリュームアップ！オイスターソースでご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
週末の冷蔵庫の残り物レシピ（＾ω＾）
作り方
- 1
青梗菜は根元を切り落とし、よく洗い１口大の大きさに。人参は皮を剥き拍子切りに。しいたけは石づきを落として薄切りにします。
- 2
ボウルに春雨とひたひたにつかるくらいの水を入れ、レンジで６００ｗ３分間加熱しもどします。冷めたら水を切り適当に切ります。
- 3
大き目のフライパンにサラダ油をひき、強火で一口大に切った豚肉を炒めます。続いて人参→しいたけ→青梗菜の順に加えます。
- 4
全体に火が通ったら最後に３ｃｍ程度の長さに切った青ネギと春雨を加え、調味料を全て入れます。ザッと炒め合わせ出来上がり♪
コツ・ポイント
豚肉はちょっと分厚めを使うとガッツリ感が出ますヨ～♪
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