バーニャカウダ＆カラフル野菜の盛りあわせ
＊Ｒ－Ｓｔｙｌｅ＊ @cook_40124332
これさえあれば、野菜がたっぷり食べられちゃいます☆作り置きできるので、多めに作っておけば忙しい日にもささっとひと品完成☆
このレシピの生い立ち
☆ＫＩＲＩＮビール様ＨＰへ、このレシピをご提供しています☆
バーニャカウダ＆カラフル野菜の盛りあわせ
これさえあれば、野菜がたっぷり食べられちゃいます☆作り置きできるので、多めに作っておけば忙しい日にもささっとひと品完成☆
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作り方
- 1
にんにくは皮ごと魚焼きグリル（またはオーブントースター）で焼き、粗熱がとれたら皮をむく。
- 2
①のにんにくとＥＸオリーブ油を鍋に入れ弱火にかける。にんにくが茶色く色づいたら火を止め、アンチョビを加えてつぶす。
- 3
②が冷めたら粗塩を加えてよく混ぜる。
- 4
好みの野菜をとともにいただく。
コツ・ポイント
＊①の工程について・・・にんにくは、小鍋ににんにく＆かぶる程度の水を入れ、５分程度茹でてもOKです。
＊野菜は他にも、かぼちゃ、かぶ、カリフラワーなどもよく合います。お好みのものを添えてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18228181
