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キウイのデコレーションケーキ
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キウイのデコレーションケーキ-レシピのメイン写真

キウイのデコレーションケーキ

ukulele大好き
ukulele大好き @cook_40055391

さわやかなキウイフルーツのケーキです。
相性の良いミントの葉を添えてちょっとおしゃれに(^^)

このレシピの生い立ち
ビタミンCたっぷりのキウイフルーツで
フルーティーなケーキを作れないかと思い
作ってみたら…好評で、お茶会でよく作る
ケーキになりました

さわやかなキウイフルーツのケーキです。
相性の良いミントの葉を添えてちょっとおしゃれに(^^)

このレシピの生い立ち
ビタミンCたっぷりのキウイフルーツで
フルーティーなケーキを作れないかと思い
作ってみたら…好評で、お茶会でよく作る
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ukulele大好き
ukulele大好き @cook_40055391

さわやかなキウイフルーツのケーキです。
相性の良いミントの葉を添えてちょっとおしゃれに(^^)

このレシピの生い立ち
ビタミンCたっぷりのキウイフルーツで
フルーティーなケーキを作れないかと思い
作ってみたら…好評で、お茶会でよく作る
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さわやかなキウイフルーツのケーキです。
相性の良いミントの葉を添えてちょっとおしゃれに(^^)

このレシピの生い立ち
ビタミンCたっぷりのキウイフルーツで
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材料

18㎝丸型1台分
  • スポンジケーキ 1台
  • (ホイップクリーム)
  • 生クリーム 200ml×2個
  • 砂糖 50g
  • バニラエッセンス 2~3滴
  • (サンド用)
  • 黄桃(缶詰) 中4個
  • (デコレーション用)
  • キウイフルーツ 4個
  • ミントの葉 8枚くらい
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作り方

  1. 1

    スポンジケーキを焼きます
    (参照)
    レシピID :18126713
    基本のスポンジケーキ

    • キウイのデコレーションケーキ作り方1写真
  2. 2

    スポンジケーキの
    厚みをカットし、ホイップクリームと好みの大きさにカットした黄桃をサンドします

    • キウイのデコレーションケーキ作り方2写真
  3. 3

    ケーキに側面上面に
    ホイップクリームを塗り、口金で絞り
    キウイフルーツと
    ミントの葉をのせます

コツ・ポイント

キウイフルーツは、なるべく熟れ頃の程よい甘みのあるものを使いましょう

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ukulele大好き
ukulele大好き @cook_40055391
2014/06/05 01:38に公開
こんにちは「ukulele大好き」です(*^。^*)高齢者施設の総括栄養士です。転勤族から生まれ故郷の福岡に戻りました。料理やお菓子作りは小さい時から母の雑誌「ミセス」の大倉舜二さんの料理写真に憧れ作り始めました♡福岡県は新鮮な海や山の幸とても美味です。主人と柴犬はなと暮らしてます 自宅の庭で薔薇の季節にオープンガーデン&カフェやってみたいです。
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このレシピのキーワード

ケーキ 缶詰 生クリーム キウイ 桃 ホイップクリーム ミント

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