鶏ひき肉と白菜カブのあっさり煮
mimioon @cook_40114523
あっさり塩味な簡単煮物です♪柔らかく煮たカブが美味しいです。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた料理を思い出して作ってみました。
鶏ひき肉と白菜カブのあっさり煮
あっさり塩味な簡単煮物です♪柔らかく煮たカブが美味しいです。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた料理を思い出して作ってみました。
作り方
- 1
カブは皮を剥いて四つ割りにする。白菜は繊維を断つように、幅1cm弱に切る。
- 2
小鍋にカブ、白菜、水、料理酒を入れて蓋をし、火にかける。白菜がくたっとするまで煮る。
- 3
鶏ガラスープの素を入れ、鶏ひき肉をほぐしながら入れる。再び蓋をし、カブが柔らかくなるまで煮る。塩で味を調えたら完成です☆
- 4
2018.2.3
話題入りしました！作ってくださった皆様、ありがとうございます(*^^*)！ -
コツ・ポイント
煮ている途中で水が足りなくなったら、適宜足してください。
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