◆水菜と蒸し鶏のクリーミー胡麻サラダ♬

ユミタロウ @cook_40023715
❤れぽ感謝です❤塩麹でゆでで簡単に蒸鶏。クリーミーなゴマダレで和えました♬こくうまサラダです♬お肉が柔らかくなりました♡
このレシピの生い立ち
塩麹が余っていたので活用法。
◆水菜と蒸し鶏のクリーミー胡麻サラダ♬
❤れぽ感謝です❤塩麹でゆでで簡単に蒸鶏。クリーミーなゴマダレで和えました♬こくうまサラダです♬お肉が柔らかくなりました♡
このレシピの生い立ち
塩麹が余っていたので活用法。
作り方
- 1
お湯を鍋にわかす。沸いたら塩麹を入れて中火で鶏肉をゆでる。水菜は洗ってカットして水気をきっておく。
- 2
茹で上がったらざるにうつして冷ます。冷めたら手で割いていくか包丁で食べやすい大きさに切る。
- 3
ボウルにタレの材料を混ぜて2の鶏肉を和えて混ぜる。
- 4
水菜の上に乗せたら完成。
コツ・ポイント
鶏肉のサラダだけ作り置きしてもOK.忙しいときはきった野菜に乗せるだけ★
塩麹がないときは普通に適量の塩でゆでてください。
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