竹の子のクルミ和え

築野食品こめ油 @tsunogroup1947
手間のかからない簡単な一品ですが、おかずの足しにちょうどいいです。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき4月25日和歌山放送で放送ました。手間のかからない簡単な一品ですが、おかずの足しにちょうどいいです。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
竹の子のクルミ和え
手間のかからない簡単な一品ですが、おかずの足しにちょうどいいです。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき4月25日和歌山放送で放送ました。手間のかからない簡単な一品ですが、おかずの足しにちょうどいいです。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
作り方
- 1
竹の子は薄切りにし、こめ油大さじ1で炒め、【A】でさっと煮、そのまま冷まし、味をなじませる。
- 2
くるみはフライパンで煎り、すりつぶし、【B】を混ぜ、1の竹の子を和える。
- 3
器に盛り、木の芽を天盛りする。
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