甘塩鮭で鮭フレーク
msgnb120 @cook_40132129
三色弁当、おにぎりに便利です。
このレシピの生い立ち
お弁当用に市販の鮭フレークではなく手づくりフレークを使いたいと思い、作ってみました。
甘塩鮭で鮭フレーク
三色弁当、おにぎりに便利です。
このレシピの生い立ち
お弁当用に市販の鮭フレークではなく手づくりフレークを使いたいと思い、作ってみました。
作り方
- 1
フライパンに油をあたため鮭を皮目から焼く。
- 2
焼き色がついたら返し1~2分焼き、蓋をして蒸し焼きにする。
- 3
火が通ったらあたたかいうちに身をほぐしクッキングシートの上に広げ冷ます。
コツ・ポイント
特になしです。丁寧に焼くこと。
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