夏ご飯
夏を乗り越えようサマーご飯♪
このレシピの生い立ち
暑くて食欲ない中、冷蔵庫を見たら大好きな食材達が…。 無性にすべてを食べたくなって(笑)
作り方
- 1
ボウルに切ったナスを入れ味塩を振りかけます(ナスの吸油防止)。フライパンに油をしき温める。
- 2
切ったピーマンとナスを炒め、そこへなめ茸、もずく、塩辛を入れ更に炒めます。
- 3
味付けにレモンペッパー、うすくち醤油、だしの素を入れ完成☆
コツ・ポイント
そのままで食べるより、ご飯にかけたらおいしいです♪
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