玉ねぎどっさりスペインオムレツ風卵焼き♪
なおすけ。 @cook_40143912
卵一個で二人分の卵焼きができます♪玉ねぎどっさり、甘くて美味しい！
このレシピの生い立ち
お弁当の卵焼きのかさ増しにタマネギをどっさり入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをスライスする。
- 2
卵を溶き、豆乳、塩を混ぜる。
- 3
オリーブオイルを熱し、フライパンで玉ねぎを炒め、透明になってきたら卵を流し入れ、固まってきたらフライ返しで形を整える。
- 4
ひっくり返してフタをして、少し蒸し焼きにして中まで火を通す。
コツ・ポイント
お弁当に入れてからケチャップを乗せると彩りもきれいです！
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