数の子のサワークリーム和え。

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akiyoshizu
akiyoshizu @cook_40039485

余りがちな塩数の子。中途半端なサワークリーム。和えて見たら立派なお酒のあてになりました。簡単おすすめです。
このレシピの生い立ち
お正月の残りの数の子を、ワインスプリッツァーに合いそうな洋風にアレンジしてみました。

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材料

2人分
  1. 塩数の子 2本
  2. ゆでたささみ 50g程度
  3. セロリ 10ｃｍ
  4. 青ねぎ 大さじ1
  5. ●サワークリーム 大さじ2
  6. ●マヨネーズ 大さじ1と1/2
  7. 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    塩数の子は1cm角に、セロリは薄切りに（食べやすいようお好みで）カットし、●を合わせておきます。

  2. 2

    具と●を混ぜ合わせて、最後に黒こしょうをたっぷり振って出来上がり♪

  3. 3

    キリンのワインスプリッツァーのモニターに当選しました☆

コツ・ポイント

サワークリームがなければ、生クリーム＆レモン汁で応用できると思います。今回ささみをゆでたものがあったので入れましたが、なくてもOK、他ツナ缶でも合うかもしれません。塩数の子の塩気により、物足りないようでしたら、塩を加えても。

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レシピ作者

akiyoshizu
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笑顔の食卓♬akiyoshizu　です(’▽｀)美味しいお酒と美味しいお食事。人生最大のテーマです。愛しい人と　囲みたい笑顔の食卓。美味しいは　幸せだね。愛しいも　幸せだね。Blog再開致します♡こちらにも遊びに来てくださいね。http://ameblo.jp/akiyoshizu/
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