✿°.油揚げの洋風包み焼き.°✿
Akiko_xxx @cook_40134402
中を覗いたらまるでホットサンド！和の代表でもある油揚げを洋風にアレンジし、残り野菜を詰め込みました♩冷蔵庫整理にも♡
このレシピの生い立ち
思いつきで、、、賞味期限切れ間近の油揚げに、余り野菜を詰め込んだだけのテキトー？レシピです(^_^;)テキトーな割には味もよく、いい一品になりました♡
✿°.油揚げの洋風包み焼き.°✿
中を覗いたらまるでホットサンド！和の代表でもある油揚げを洋風にアレンジし、残り野菜を詰め込みました♩冷蔵庫整理にも♡
このレシピの生い立ち
思いつきで、、、賞味期限切れ間近の油揚げに、余り野菜を詰め込んだだけのテキトー？レシピです(^_^;)テキトーな割には味もよく、いい一品になりました♡
作り方
- 1
葉物野菜は千切りにし、油揚げ、チーズは一枚を半分に切る。トマトは4等分しておく
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- 2
油揚げを開き、チーズを敷く☞こんな感じです
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- 3
葉物、トマトを詰めて...
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- 4
詰め終わったら油揚げの口を爪楊枝で閉じる。餅巾着の要領で。リボン形ハムも用意する(やり方は後ほど♪)
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- 5
フライパンに並べ入れ、中火で焼いていく。こんがりしたら裏返し、両面を焼く。※油はひきません。
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- 6
水に溶かしたコンソメを加え、水気が飛んだら塩を振って出来上がり♡
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- 7
【リボン形ハム】両端を切り、波型に折り曲げる。切った端っこのハムで真ん中を止め、爪楊枝で固定する
-
- 8
こんな感じです☞
お弁当によく使います♡ -
コツ・ポイント
具材を詰めすぎると口が閉じないので注意してください。焼いている途中に、具材が溢れ出てしまいます(^_^;)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18231443
