塩と粉だけ☆ほうとう風
かなたLove @cook_40031274
袋に材料全部入れてひたすら踏みふみするだけで、食べ応え満点のほうとう（風）の出来上がり～♪
このレシピの生い立ち
ある雨の日、買い物行きたくない～でも明日の朝のうどんがない～（我が家の毎朝の汁物は麺入り）
じゃあ、作っちゃう？？と軽いノリで作ってみたところ、家族に好評♪
それ以来、出かけられない日は作ることが多いデス。
アプリでひらく作り方
- 1
はかりに袋をセットし材料をはかりいれます
- 2
袋に空気を入れてフリフリし、全体を少しまとめます
-
- 3
袋ごと厚手の袋に入れ、足で踏みふみ～
-
- 4
全体的に滑らかになったらまるくまとめ、1時間くらい放置
乾燥しないように工夫してね -
- 5
朝使いたい場合はこのままジップロックなどにいれ冷蔵庫へ
- 6
厚さ2ミリくらいになるように伸ばします
ずぼらな私は袋のまま☆
硬いので、ある程度まで踏んで伸ばしてもOK -
- 7
幅1センチ～2センチに切ります
お好みの幅でどうぞ -
- 8
好きなスープに入れて、5分くらい煮て出来上がり♪
夕べのおでんの残りに投入しました～ -
コツ・ポイント
こしを出すためにはいっぱい踏みふみしたほうがいいのかも。私はテキトーです。でも満足な仕上がりになってます☆
リアクション
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