サラダ味噌スープ♪

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

サラダが入ったお味噌汁です♪
このレシピの生い立ち
トマトとじゃが芋の赤だしに黒胡椒のお味噌汁が好きで、レタスを加えて合わせ味噌でアレンジ。仕上げに青葱を添えました♪

サラダ味噌スープ♪

☆＊お家グルメ工房＊☆'s cooksnap of when they made サラダ味噌スープ♪.
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サラダが入ったお味噌汁です♪
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トマトとじゃが芋の赤だしに黒胡椒のお味噌汁が好きで、レタスを加えて合わせ味噌でアレンジ。仕上げに青葱を添えました♪
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材料

ふたり分
  1. トマト 1個
  2. じゃが芋 1個
  3. レタス 1～2枚
  4. 出し汁 400cc
  5. 好みの味噌 大さじ1強
  6. 青葱 少々

作り方

  1. 1

    出し汁にじゃが芋を入れて柔らかく煮て、味噌を溶き入れ、トマトとレタスを加えます。

  2. 2

    器に注ぎ、青葱の小口切りを浮かべます。

コツ・ポイント

トマトとレタスは仕上げに加えて余熱を通す程度で充分。煮すぎないこと。
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愛乙女☆愛
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腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/
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