手作り？めんつゆ♪
◇らん◇ @cook_40142177
めんつゆが無い時はこれで大丈夫！
このレシピの生い立ち
だし醤油が大量にあり、消費する為に作りました。簡単に作れるので、我が家はめんつゆ置いてないです。
手作り？めんつゆ♪
めんつゆが無い時はこれで大丈夫！
このレシピの生い立ち
だし醤油が大量にあり、消費する為に作りました。簡単に作れるので、我が家はめんつゆ置いてないです。
作り方
- 1
マグカップなどの容器に、だし醤油・みりんを入れラップせずにレンジ６００Ｗで約１分加熱する
- 2
加熱出来たら水または湯で割ってください。濃さは好みなので加減してください。麺をつけて食べるのでしたら約２、３人分です。
コツ・ポイント
コツはありません。我が家では、ネギ・柚子こしょう・すりゴマ・海苔を入れ、素麺・そば・うどんなどのつけめんに使います。ぶっかけ風にかけたりするのにも美味しいです♪
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あっ(´Д` )！めんつゆがない。。。そんな時でも大丈夫。濃い目に作って、氷で薄めるから、すぐに使えますょ！
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