混ぜるだけ♪リンゴのカントリーケーキ

こせうさ
こせうさ @cook_40033892

混ぜるだけ、簡単おいしいカントリーケーキです♪
このレシピの生い立ち
母直伝のレシピです。いつも作ってくれてたから、忘れないように♪

混ぜるだけ♪リンゴのカントリーケーキ

混ぜるだけ、簡単おいしいカントリーケーキです♪
このレシピの生い立ち
母直伝のレシピです。いつも作ってくれてたから、忘れないように♪

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材料

天板1枚分
  1. リンゴ 2個
  2. 小麦粉 200g
  3. 砂糖 70~100g
  4. サラダ油 100cc
  5. 2個
  6. レーズンクルミ 好みの量
  7. B.P 小さじ1/2
  8. シナモン 小さじ1/2~好みの量で
  9. ニラオイル(エッセンスでも可) 少々

作り方

  1. 1

    リンゴは8切りにしていちょう切りに。クルミはあらみじん切りにする。
    小麦粉、B.P、シナモンを振るっておく。

  2. 2

    大き目のボウルに卵、砂糖を入れ卵が白っぽくなるまであわ立てる。サラダ油を加え混ぜる。

  3. 3

    リンゴ、クルミ、レーズンを加え混ぜる。
    振るった粉類を入れ、白い粉が無くなるよう、さっくり混ぜる

  4. 4

    170℃に余熱したオーブンで40分焼く

  5. 5

    冷めたらお好みのサイズにカットしてください♪

コツ・ポイント

3.では、粉っぽさが消えるまで混ぜてくださいね

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こせうさ
こせうさ @cook_40033892
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万年ダイエッター♪お肉が苦手なので、お肉のつくれぽは家族の感想です^_^;発酵食品が大好きです。。納豆、キムチ、酒粕ちゃん♡
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