キャベツの玉子炒め
ゆいゆいあおあお @cook_40129695
夕飯、お弁当にあと一品欲しいときなどに。
このレシピの生い立ち
キャベツの消費によく作ります。いつも余ったキャベツを使っているので分量はだいたいの量です。味付けもお好みで調整してください。お肉は今回ベーコンですが、ハムでもウィンナーでもOK♪
キャベツの玉子炒め
夕飯、お弁当にあと一品欲しいときなどに。
このレシピの生い立ち
キャベツの消費によく作ります。いつも余ったキャベツを使っているので分量はだいたいの量です。味付けもお好みで調整してください。お肉は今回ベーコンですが、ハムでもウィンナーでもOK♪
作り方
- 1
キャベツは大きめな千切り、ベーコンは２センチ幅位に切っておく。
- 2
フライパンでベーコン、キャベツを炒めて、少し火が通ったら塩コショウで下味をつけておく
- 3
割りほぐした玉子を回し入れ、ざっくり混ぜ合わせる
- 4
ざっくり混ざったらめんつゆを回しいれ、ざっと混ぜたら完成
コツ・ポイント
キャベツを千切りにするので火が早く通りささっとできます。
玉子をざっくり混ぜ合わせるとボロボロにならずに食べやすくなります。塩コショウが少しでも、めんつゆが濃いめなので、回しいれるくらいでもしっかり味がつきます。
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