作り方
- 1
ボールに◎入れ
塩を振り混ぜ
５分程置き
手で絞り水気切った後
鶏ひき肉と☆入れ
よく混ぜる - 2
１をスプーンで
適量すくい
餃子の皮で包んだら
油を熱した
ホットプレートに
餃子を並べる - 3
２に混ぜた◇を
餃子の高さ１/３まで
注ぎ入れ蓋し蒸し焼き
水分が飛んだら蓋取り
餃子にごま油たらし
蓋をする - 4
パチパチ音がして
こんがり色に
焦げ目ついたら完成♪
(*＾▽＾*) やったぁ！
タレつけて
いただきます♪ -
コツ・ポイント
１で水気を絞り過ぎないようにすると食べた時のジューシー感が増します↑↑
焼いた餃子を冷ましてフリーザーバックに入れ空気を抜き冷凍庫へ♪
鍋やラーメンに凍ったまま入れ煮て食べるのも
オススメですよ～ヽ(^。^)丿
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