テフロン加工のフライパンに◎を入れしんなりするまで加熱します。

牛赤身ひき肉を加えてパラパラになるまで炒めます。

★を加えよくかき混ぜながら煮詰めます。

程よく煮詰まったらローリエを除き、バジル･オレガノを加え、ざっと混ぜ、塩で味を整え、レモン汁で味を締めます。

☆ミートソーススパゲティにする場合は、スパゲティを好みの硬さにゆで、パセリをあしらってどうぞ。