超簡単フライパンde肉じゃが。
Qookoocoo @cook_40060607
肉じゃがはフライパンで作ると時短で経済的！味も染み込みやすくてオススメです♪
少し濃いめの味付けがご飯に合う〜！
このレシピの生い立ち
母の作る肉じゃがをベースに、色々なレシピを参考にして作りました。
超簡単フライパンde肉じゃが。
肉じゃがはフライパンで作ると時短で経済的！味も染み込みやすくてオススメです♪
少し濃いめの味付けがご飯に合う〜！
このレシピの生い立ち
母の作る肉じゃがをベースに、色々なレシピを参考にして作りました。
作り方
- 1
じゃがいも一口大、人参いちょう切り、玉ねぎは薄切りにしておく。
糸こんにゃくは適当な長さに切って下茹でしておく。 - 2
冷凍の豚こま切れを、油を敷かずにフライパンで炒め、火が通ったら１の野菜も入れて軽く炒め合わせる。
- 3
３に調味料を入れ、糸こんにゃくを加え、落としぶたをして強めの中火で汁気が無くなる位まで煮込んで完成。
コツ・ポイント
※やや濃いめの味付けなので、お醤油の量はお好みで加減してください。
※途中で混ぜると味の染み具合が偏らないです。
※ひき肉でもおいしいです。
※玉ねぎはくし形きりだと食感を楽しめます。
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