アプリでひらく作り方
- 1
パスタは塩を入れた湯で茹で、表示より２分早めにあげます。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、しめじを炒めしんなりしたら海老、蕗の薹を入れて白ワインを入れる。
- 3
白ワインが半分くらいに煮詰まったら、生クリームを入れて温める。
- 4
パスタの茹で汁をおたま一杯分入れて、昆布茶、塩で味を整える。
- 5
ソースにパスタを１分絡めて完成。
コツ・ポイント
塩気はしっかりめがいいです。
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