一人鍋で餃子鍋

単!!
単!! @cook_40050638

寒くなってくると鍋の季節ですよね、冷凍餃子を使って中華味の鍋を楽しむのも良いかと思います
このレシピの生い立ち
冷凍餃子を消費したくて、でも何か粋な使い方がないものかと餃子鍋にしてみました

一人鍋で餃子鍋

寒くなってくると鍋の季節ですよね、冷凍餃子を使って中華味の鍋を楽しむのも良いかと思います
このレシピの生い立ち
冷凍餃子を消費したくて、でも何か粋な使い方がないものかと餃子鍋にしてみました

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材料

1人分
  1. 冷凍餃子 3~4個
  2. キャベツ 3枚
  3. 豆腐 50g
  4. 白ねぎ 5センチ
  5. ニラ 30g
  6. かまぼこ 3センチ
  7. もやし 100g
  8. 200cc
  9. ●酒 50cc
  10. ●鶏がらスープの素 小さじ1
  11. ●にんにく(チューブ) 小さじ1
  12. ●しょうが(チューブ) 小さじ1
  13. ●しょうゆ 大さじ1
  14. ●オイスターソース 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツ、豆腐は食べやすい大きさに切り、ニラは3センチ長さに切り、白ねぎは斜め薄切り、かまぼこは1センチ幅に切る

  2. 2

    ●を鍋に入れて沸騰させる

  3. 3

    もやし、キャベツ、豆腐を加えて、その上に餃子とニラを乗せて加熱する

  4. 4

    最後にかまぼことねぎを乗せて短時間加熱して出来上がり

コツ・ポイント

餃子だから中華味のだしにするところがポイント、野菜は適当にアレンジして下さい

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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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