海鮮ホタテの御摘まみ-レシピのメイン写真

海鮮ホタテの御摘まみ

飛鳥雄威 @cook_40105600

海の幸を食卓の彩りに。
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御疲れ気味の御家族に愉しい肴を。

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材料

2人分

ホタテ 1パック
料理酒適量
醤油適量
バター少々

作り方

1
フライパンを熱しホタテを入れて料理酒で蒸し焼きにする。
2

1が煮たってから30秒位経ったら醤油とバターで味付けし火を止める。うまみ調味料を降る。
3

出来上がり。

コツ・ポイント

料理酒で蒸し焼きにしている間は必ず蓋を開けない。

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飛鳥雄威 @cook_40105600

2016/10/18 09:22に公開

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