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フライパンで殻付きホタテバター醤油
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フライパンで殻付きホタテバター醤油-レシピのメイン写真

フライパンで殻付きホタテバター醤油

ゆいゆいまるん
ゆいゆいまるん @cook_40297020

BBQでやる焼きホタテを、食卓で!
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材料

  • ホタテ 2個
  • 酒 大さじ2
  • バター お好み
  • 醤油 お好み
  • 水 適当
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作り方

  1. 1

    冷凍または生ホタテをフライパンに置く

  2. 2

    水と酒をフライパンにいれて、蓋をする

  3. 3

    中火で3〜5分ほど焼くと、二枚貝の上が剥がせるようになります。

  4. 4

    貝の隙間に箸か、キッチンハサミか、包丁入れて少し力入れるとパカっと開きます。

  5. 5

    フライパンの水分が蒸発してきたら、バターと醤油を入れて完成。

  6. 6

    超美味しくできました。

  7. 7

    「ホタテバター」の人気検索でトップ10に入りました^^

  8. 8

    「

コツ・ポイント

酒と水は蒸し焼き程度の量で

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ゆいゆいまるん
ゆいゆいまるん @cook_40297020
2021/10/21 13:03に公開
簡単、美味しー、ヘルシーがモットーです。そしてお酒のおつまみ大好き。あ、お財布にも優しいです。簡単にお料理振る舞えたらいいなぁ、でも忘れるのもったいないなあ〜という思いからレシピ投稿始めてみました。分かりやすいのが一番。分量はちょっと適当で覚え書きです。副菜多め。イベントのレシピも好きです。最近ダイエットメニューも研究中です。
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このレシピのキーワード

帆立貝 バター 酒

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