表参道「文房具カフェ」で頂いたサラダの、素材の組み合わせ＝「グレープフルーツ×ミョウガ」が気に入ったので参考にしました。
このレシピの生い立ち
グレープフルーツ×ミョウガがあまりにも斬新で、つい家でも作ってみました。
ドレッシングはお店のものとはまったく異なりますが、美味しかったです。
（海の精ハーブソルトを使いました）