白菜のクリーム煮
mildsevene @cook_40145662
白菜大量消費、ルゥは使いません(^-^)2014/02/12話題入りレポくれたみなさんのおかげです♪ありがとう！
このレシピの生い立ち
白菜をいっぱいもらったから。
今回は鶏肉ですが、ベーコンや豚肉でも。
白菜のクリーム煮
白菜大量消費、ルゥは使いません(^-^)2014/02/12話題入りレポくれたみなさんのおかげです♪ありがとう！
このレシピの生い立ち
白菜をいっぱいもらったから。
今回は鶏肉ですが、ベーコンや豚肉でも。
作り方
- 1
お肉を一口大に切り、塩こしょう（分量外）で下味。白菜はざく切り。
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- 2
大きめの鍋にサラダ油とマーガリンを熱し、お肉を炒める。
-
- 3
お肉に焼き色が付いたら、白菜をどさっと入れ、☆も入れて炒める。
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- 4
しんなりしたら、小麦粉をバラバラっといれ、混ぜる。
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- 5
粉が見えなくなったら牛乳を３回くらいにわけて入れる。（その都度かき混ぜながら）
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- 6
味を見て好みで塩コショーを足したら、
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- 7
器に盛って出来上がり(^^♪
ご飯にかけたり、バゲットと食べたり、お好きに( ^ω^)_凵 どうぞ -
- 8
話題入りありがとう御座います(*'▽'*)♪
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コツ・ポイント
火加減はずっと中火くらいでOKですが、４で焦げそうなら弱火にしてください。牛乳８００ccは５００ccと水３００でも充分美味しいです。
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白菜がとろとろでとっても美味しいです☆中途半端に残った生クリームを使って作りました。2011.12.12話題入り感謝☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18234620
