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玉子pasta-レシピのメイン写真

玉子pasta

バタチャン
バタチャン @cook_40137887

卵、牛乳、パルメザンチーズ(粉)で作ってみました。
このレシピの生い立ち
カルポナーラに似せて作ったpastaです。

卵、牛乳、パルメザンチーズ(粉)で作ってみました。
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バタチャン @cook_40137887

卵、牛乳、パルメザンチーズ(粉)で作ってみました。
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材料

二人分
  • スパゲッティー 180g
  • 卵 L 1個
  • 牛乳 50cc
  • パルメザンチーズ 大さじ2
  • 茹で汁 100cc
  • オリーブオイル 10cc
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作り方

  1. 1

    スパゲッティーを茹でます。お湯にはたっぷりの塩を入れるといいと思います。

  2. 2

    フライパンにオイルを熱しておきます。
    ボールに卵と牛乳、パルメザンチーズを混ぜておきます。

  3. 3

    茹であがりましたら、フライパンに混ぜておいた食材を入れて卵をスクランブルを作るように。そこへ、スパゲッティーを入れます。

  4. 4

コツ・ポイント

3は、すべてを30秒間の間でしあげてください。卵がスクランブルにならないようにしてください。イメージは、カルボナーラです。

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バタチャン
バタチャン @cook_40137887
2009/02/01 02:17に公開
バタちゃんを初めてから数年…二児のママです。新米ママでした。今、毎日があっという間です。
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パスタ 牛乳 卵

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