再びフライパンにサラダ油を入れ人参・小松菜の茎・玉ねぎ・白菜・小松菜の葉の順に（硬い順）入れ中火で炒めます。

火を止め塩・こしょう・中華だしを入れかるく混ぜ合わせ☆印を入れ混ぜ合わせます。

フライパンに水2カップ（分量外）を入れ煮たったらほたてを加えます。

ほたてに火が通ったら水溶き片栗粉（大さじ2の水で溶く）をまわし入れ軽く混ぜ合わせとろみをつけます。

2013.7.23
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2015.10.18
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