圧力鍋で!簡単ホロホロ蒸し豚♬

はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
アッサリ蒸し豚には・・辛子醤油♬ネギポン酢♬それからそれから・・ニンニク醤油もいいね!
このレシピの生い立ち
愛娘の大好きな肉!でーす。
浜内先生の圧力鍋で作ってみました。
圧力鍋で!簡単ホロホロ蒸し豚♬
アッサリ蒸し豚には・・辛子醤油♬ネギポン酢♬それからそれから・・ニンニク醤油もいいね!
このレシピの生い立ち
愛娘の大好きな肉!でーす。
浜内先生の圧力鍋で作ってみました。
作り方
- 1
数か所フォークで刺したら塩胡椒を振りラップで包み常温で20分置く
- 2
圧力鍋に300ml水を入れ底網を置き、その上に肉・ネギ・スライス生姜を乗せ高圧セットで蒸気が出たら20分弱火で加熱
- 3
下圧したら蓋をあけ、冷めた肉を薄くスライスして出来上がり!
- 4
タレは、ハネギの小口切りとポン酢でも、練り辛子と醤油でも、ニンニク醤油でもお好みでね❤
コツ・ポイント
サッパリいただくお肉に欠かせないネギや辛子!
お好きなタレで召し上がれ!
レタスや水菜やカイワレ大根と合わせてサラダにすると、お酒のおもてなしにもなるよ♬
ラーメンや炒飯のトッピングにもどうぞ★
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