甘口 いなり寿司
usae @cook_40145776
ダンナさんがいつも作ってくれるいなり寿司です。親戚の子供達に大好評。
このレシピの生い立ち
共同通信社の料理教室という本に載っていたいなり寿司を、甘めの酢飯でアレンジしたレシピです
甘口 いなり寿司
ダンナさんがいつも作ってくれるいなり寿司です。親戚の子供達に大好評。
このレシピの生い立ち
共同通信社の料理教室という本に載っていたいなり寿司を、甘めの酢飯でアレンジしたレシピです
作り方
- 1
米三合を少し硬め
の
水加減で炊く - 2
油揚げを半分に切り、開く。その後熱湯の入った鍋で軽くゆで、油抜きする。ザルに上げる。
- 3
＊を鍋に入れ火にかけ、油揚げを入れ中火で10分位煮る。十分経ったら○を入れ、さらに3分位煮る
- 4
冷めたら、炊けた米に☆を入れ酢飯を作り、詰める。
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