さっぱりお浸し

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しょうがでさっぱりおひたし
このレシピの生い立ち
さっぱりなしょうがの香りがいいお浸しです。

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しょうがでさっぱりおひたし
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さっぱりなしょうがの香りがいいお浸しです。
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材料

2分
  1. 水菜 2束
  2. 乾燥ワカメ 少々
  3. しょうがチューブ 小さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. お酒 大さじ1
  6. めんつゆ 大さじ2
  7. 醤油 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    ワカメを水につけもどす。水菜は熱湯に入れさくっと茹でる

  2. 2

    茹でた水菜は、水につけ、水気をしぼる。ワカメも水気をきる

  3. 3

    調味料を全ていれ、よく混ぜたら冷蔵庫で冷やして完成

コツ・ポイント

水菜は茹ですぎない事
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