作り方
- 1
鍋にオリーブオイルをひたひたになるまで注ぎ、★の材料を加えて香りが出るまで低温で加熱します。
- 2
香りが出てきたらホタルイカを加えて弱火でコトコトと煮込み海老に味が染み込んだら完成です。
コツ・ポイント
※ピリ辛が良い方は鷹の爪を大目に入れてください
※輪切りとみじん切りのにんにくを両方入れることでにんにく好きな方には最高のアヒージョになります。
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