お弁当に★やわらか肉巻きブロッコリー
モナカさん @cook_40112050
豚バラ肉でつくった肉巻きブロッコリーとつけあわせのカボチャソテーです＾＾ベータカロテンをとりましょう！
このレシピの生い立ち
彩りがよくお肉感がありながらも野菜が食べられるレシピにしようと思って考えました＾＾
つけあわせに★かぼちゃのソテーチーズ風味も続けて作れますのでぜひぜひ。
レシピID : 18280175 です。
お弁当に★やわらか肉巻きブロッコリー
豚バラ肉でつくった肉巻きブロッコリーとつけあわせのカボチャソテーです＾＾ベータカロテンをとりましょう！
このレシピの生い立ち
彩りがよくお肉感がありながらも野菜が食べられるレシピにしようと思って考えました＾＾
つけあわせに★かぼちゃのソテーチーズ風味も続けて作れますのでぜひぜひ。
レシピID : 18280175 です。
アプリでひらく作り方
- 1
塩を入れた熱湯で３～４分ゆでたブロッコリーを冷まし、キッチンペーパーなどで水気をとります。
- 2
ビニール袋などにから揚げ粉を入れ、豚ばら肉にからめます。
- 3
肉でブロッコリーを巻いて、巻き目の部分を下にして、中火のフライパンで焼きます。
-
- 4
片面に焼き色がついていたらひっくり返して焼きます。豚肉に火が通ったらできあがりです。
-
- 5
焼きあがったらキッチンペーパーで油を切り、調味料としてポン酢をかけておきます。
-
- 6
※おまけ
そのままのフライパンで続けてかぼちゃの薄切りを作ることもできます。
ID : 18280175でレシピをご紹介 - 7
肉巻きブロッコリーをお弁当箱に入れて完成！
-
コツ・ポイント
★ブロッコリーの茹ですぎに注意しましょう。
★から揚げ粉はなんでもいいです。今回は余ったものを使用しました。
★ポン酢はお好みの調味料に変えてもらっても＾＾
つくれぽ
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