ふわしゅわぁ～♥甘いオムレツ
プーちゃん♡ @cook_40067033
ふわしゅわぁ～っとお口でとろけちゃいますッ(´ЩЩ`＊)作り方も卵をを泡立てて焼くだけ♪これはぜひ食べてほしい…＞ω＜
このレシピの生い立ち
ふわふわぁ～なオムレツが作ってみたくて。砂糖を加えたら、スフレみたいにスウィートなふわふわオムレツができました♥
ふわしゅわぁ～♥甘いオムレツ
ふわしゅわぁ～っとお口でとろけちゃいますッ(´ЩЩ`＊)作り方も卵をを泡立てて焼くだけ♪これはぜひ食べてほしい…＞ω＜
このレシピの生い立ち
ふわふわぁ～なオムレツが作ってみたくて。砂糖を加えたら、スフレみたいにスウィートなふわふわオムレツができました♥
アプリでひらく作り方
- 1
水分や油分がついていないきれいなボウルに全卵を入れて、ハンドミキサーの高速で泡立てる。
- 2
途中で砂糖を一度に加え、卵のかさが３倍くらいになるまでふわふわに泡立てる。（目安は約５分）
- 3
少しもったりするくらいまでなったらok！
（ツノが立つ程泡立てなくて大丈夫。） - 4
フライパンにバターを適量入れて溶かす。そこに３を丸く流し込み、蓋をして中火で約１分～１分３０秒。裏返して約３０秒焼く。
- 5
焼けたら半分に折りたたんでお皿に盛りつける。お好みでメープルシロップをかけても美味しい❤
コツ・ポイント
★工程４では、裏は焼かなくてもok！裏を焼かない場合は、表を焼いたらそのまま半分に折りたたんで下さい。
★ボウルは絶対に水分や油分がついていないきれいなボウルを使ってください。汚れていると、卵が泡立ちにくくなってしまいます。
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