アプリでひらく作り方
- 1
長いもはキレイに洗って皮を剥き、1センチくらいの輪切りにしたあと5ミリ幅くらいの短冊切りに。
- 2
明太子はスプーンなどで薄皮から取り出しておく。
- 3
フライパンにマーガリンを入れて中火にかけ、溶けたら長いもを入れていためる。
-
- 4
全体的に焦げ目がついたら火を弱めて明太子を入れて絡める。
昆布つゆを入れて味が絡めば完成♪
コツ・ポイント
4で明太子を投入するとパチパチはねるので注意です!!
明太子の量によっては塩辛くなりすぎるので昆布つゆは調整を～。
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