便秘解消にも♪(´ω`)簡単ごぼうサラダ

はづきっち
はづきっち @cook_40026830

簡単に、さっぱりとして食べやすいごぼうサラダです♪ごぼうだけでも食べやすいよ～！
このレシピの生い立ち
ごぼうが余ってたので、さっぱり食べやすいサラダに出来ないかなーと思って♪

便秘解消にも♪(´ω`)簡単ごぼうサラダ

さいとうさわこ's cooksnap of when they made 便秘解消にも♪(´ω`)簡単ごぼうサラダ.
ぴにゃーな's cooksnap of when they made 便秘解消にも♪(´ω`)簡単ごぼうサラダ.
はづきっち
はづきっち @cook_40026830

簡単に、さっぱりとして食べやすいごぼうサラダです♪ごぼうだけでも食べやすいよ～！
このレシピの生い立ち
ごぼうが余ってたので、さっぱり食べやすいサラダに出来ないかなーと思って♪
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

２～３人分
  1. ごぼう １本
  2. レンコン（水煮でも可。無くてもOK） 10cmくらい
  3. ★マヨネーズ 大さじ２
  4. ★砂糖 大さじ1/2
  5. ★ポン酢（今回はゆずポン） 大さじ1～大さじ１と1/2
  6. ★砂糖 大さじ１弱
  7. 粉唐辛子・白ごま お好みで♪

作り方

  1. 1

    ごぼうは笹がきにし、レンコンはスライサーで薄く切り、1/4に切ります。

  2. 2

    沸騰したお湯に少々の酢を入れ、ごぼうを入れて沸騰したらレンコンを入れます。（水煮の時は茹でなくても大丈夫です）

  3. 3

    ②が沸騰したらザルにあけ、水をよ～～～くきります。この時、水にさらさないでね♪

  4. 4

    ★の材料をボウルにまぜまぜし、③を和えたら完成です(´･ω･`)ﾉお好みで唐辛子とゴマをパラリとどうぞ！

コツ・ポイント

◆今回は生のレンコンを貰ったので入れていますが、ゴボウ単品だけでも美味しいです♪◆人参入れても彩りが良いです(´ω`)この辺はお好みでどうぞ◆
レシピを編集
レポートを見る
共有
さいとうさわこ's cooksnap of when they made 便秘解消にも♪(´ω`)簡単ごぼうサラダ.
ぴにゃーな's cooksnap of when they made 便秘解消にも♪(´ω`)簡単ごぼうサラダ.

つくれぽ (2)

つくれぽについて
今日つくる
はづきっち
はづきっち @cook_40026830
に公開
◆フランスに研修後、調理師免許を取得☆専門は洋菓子ですが、和菓子も作ります(*´∀`)　　　　　　　　 ◆簡単で美味しいご飯が大好きです♪♡￫ܫ￩♡ 安上がりだと、もっと大好きです（笑）
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. かぶと鶏胸肉の塩麹煮
  2. おくら茗荷の梅ごま和え
  3. 冷凍揚げ茄子の甘味噌和え
  4. えのき肉巻き
  5. 三つ葉のお浸し
  1. ☆ポタージュ風変わり雑煮☆
  2. 辛くない＊醤油トッポッキ♪
  3. 鶏胸肉と長ネギのサラダ
  4. 鱈のムニエルと愉快なパプリカ達！