メロン寒天

黒猫の美味しい誘惑
黒猫の美味しい誘惑 @cook_40146154

ダイエットには甘いものは大敵だけど、たまには食べたいぞ〜♪と思い作りました。
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど、甘いものが食べたくて作りました。
甘みはラカントSでつけたのでフルーツのカロリーだけで腹持ちの良いデザートが出来ました。

メロン寒天

ダイエットには甘いものは大敵だけど、たまには食べたいぞ〜♪と思い作りました。
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど、甘いものが食べたくて作りました。
甘みはラカントSでつけたのでフルーツのカロリーだけで腹持ちの良いデザートが出来ました。

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材料

モロゾフのプリンカップ4個分
  1. メロン 好きなだけ
  2. 粉かんてん 4g(かんてんパパの分包1本)
  3. 500cc
  4. ラカントS 50g

作り方

  1. 1

    メロンは、種を取って一口大に切っておく。
    この時の果汁は、勿体無いので別の容器に受けて後からつかいます。

  2. 2

    計量カップにメロン果汁を入れ500ccまで水を足し、鍋に入れる。

  3. 3

    鍋を火にかけて、粉かんてんとラカントSを入れる。

  4. 4

    ポイッパーでかき混ぜながら吹きこぼれない様に火加減を調節して2分間煮詰める。

  5. 5

    型を水でさっと濡らして、フルーツを好きなだけ入れ、粗熱を取った寒天液を注ぐ。

  6. 6

    常温に置いて固まってから、冷蔵庫に入れて冷やして召し上がれ♪

コツ・ポイント

今回のレシピだと少し固めだったので、次回はもう少し水分量を増やして作りたいと思います。
寒天なので、お弁当にも持っていけます。

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