簡単ヘルシートマト鍋♪
＊ちょこ＊ @cook_40134114
トマトベースで野菜たっぷり&鶏肉で美肌を期待します！
このレシピの生い立ち
寒い日は鍋に限ります(´｀)定番鍋は飽きてきたので、トマト缶で簡単トマト鍋にしました☆それからドライトマト消費にも(笑)
簡単ヘルシートマト鍋♪
トマトベースで野菜たっぷり&鶏肉で美肌を期待します！
このレシピの生い立ち
寒い日は鍋に限ります(´｀)定番鍋は飽きてきたので、トマト缶で簡単トマト鍋にしました☆それからドライトマト消費にも(笑)
作り方
- 1
野菜、お肉は食べやすい大きさに切り、大根と人参は下茹でする。ドライトマトは粗みじんに。
- 2
鍋ににんにく、トマト缶、トマトソース、ドライトマト、水、コンソメ、ローリエを入れひと煮立ちさせる。
- 3
煮立ったところに、大根などの根菜と鶏肉を加える。鶏肉の色が変わってきたら、しめじなど火の通りやすい野菜を加える。
- 4
全てに火が通ったら、クレイジーソルトで味を整えて完成です☆
コツ・ポイント
しめはチーズを加え、リゾットやパスタでスープまで美味しく☆
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