【簡単】里芋の旨ねぎ炒め

【簡単】里芋の旨ねぎ炒め-レシピのメイン写真

【簡単】里芋の旨ねぎ炒め

mitttun @cook_40120156

材料が少なく簡単にできることが一番！
冷めても美味しいので、お弁当にも(*^-^*)
このレシピの生い立ち
里芋のレパートリーを増やしたくて☆

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材料が少なく簡単にできることが一番！
冷めても美味しいので、お弁当にも(*^-^*)
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材料

２人分

里芋一袋
白葱 10センチ位
☆鶏ガラスープの素小さじ1強～
☆塩少々
☆ごま油大２分の１

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作り方

1

里芋は皮を剥き、塩をもみ込みぬめりを取り流水で洗う
白葱はみじん切りにしておく
2
里芋を小さめの一口サイズに均等に切り、大きめの耐熱容器に入れてラップをしレンジで600w8分(途中簡単に上下を返す)
3

全部がやわらかくなったら流水でぬめりを取るように洗う
(この粘りも栄養なので、簡単にでOKです)
4
フライパンにごま油を入れ里芋を入れてから中火にかける
ごま油が全体に絡んだら鶏ガラスープの素を振りかけ馴染むまで炒める
5
白葱を投入
全体に絡んだら出来上がり☆

コツ・ポイント

お使いの鶏ガラスープの素によって味がちがうので、白葱を入れる前に味見をして調整してください(^_^)/

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mitttun @cook_40120156

2013/03/27 14:43に公開

楽に楽しく料理ができるとかぞくが笑顔！

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このレシピのキーワード

炒めもの里芋長ネギ

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