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美味☆豚肉ニンニクめんつゆでスタミナ炒め
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美味☆豚肉ニンニクめんつゆでスタミナ炒め-レシピのメイン写真

美味☆豚肉ニンニクめんつゆでスタミナ炒め

*…puni…*
*…puni…* @ycar5337

ご飯×豚肉×ニンニクは最強コンビ!!疲れた夜にニンニクと春キャベツたっぷりでど〜ぞ♪♪♪
このレシピの生い立ち
昔から実家で食べて来た味♪いつも目分量の母の味を再現しました(*´∀`*)
私も子供達も大好きな味です♪ご飯がすすむ事間違いなし!!

ご飯×豚肉×ニンニクは最強コンビ!!疲れた夜にニンニクと春キャベツたっぷりでど〜ぞ♪♪♪
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美味☆豚肉ニンニクめんつゆでスタミナ炒め

*…puni…*
*…puni…* @ycar5337

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私も子供達も大好きな味です♪ご飯がすすむ事間違いなし!!

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材料

2〜3人分
  • 【材料】
  • 豚肉(今回はバラ) 300㌘
  • ニンニク 大きめ5かけ〜お好み量
  • 【調味料】
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • めんつゆ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。ニンニクは縦ふたつに切り、中の芯を取る。

  2. 2

    サラダ油を引いたフライパンにニンニクを入れ、弱火〜中火でまわりが透き通って来るまでじっくり炒める。

  3. 3

    透き通ったらニンニクをフライパンの端に寄せ、あいた所に肉を入れてニンニクを焦がさないように炒める。

  4. 4

    色が変わったら調味料を全て入れ、好みの濃さになるまで少し煮詰めて出来上がりっ!!

コツ・ポイント

なんにもなしです(・∀・)♪豚肉の種類、ニンニクの量、切り方はお好みで♪
他に野菜を加えてももちろん美味しいですが、私はニンニクのみが一番好きです♪

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*…puni…*
*…puni…* @ycar5337
2013/03/23 11:24に公開
☆薬膳マイスター☆和漢薬膳師☆第3期レシピエール☆料理雑誌、新聞等掲載有り3児の母♡楽しく、美味しく、見た目にもこだわった料理を理想としています♪体の中から健康になれるご飯が作りたく、薬膳の資格を取得♡皆様からのれぽが本当に嬉しく、何度も見返しては感謝ばかりです♡マイペースに更新して行きます♪
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