焼きのりの上下約５cmあけてご飯を薄く敷いて手前側にお好きな具を乗せます。

手前ののりをご飯の所まで折り返して手前のラップごとご飯を半分に折りたたみ、ラップを元に戻します。

奥の余ったのりをラップごと手前に折り返し、少しきつめにもう一度折り返します。

両端をしっかり押さえてラップを折り畳みます。

できあがりです。

【追記】こうやって具を置いて挟むと上手に挟めますよ。