山椒風味。昆布の佃煮と梅干しのお粥
シマシマリス @cook_40128182
山椒を使った大人味のお粥
このレシピの生い立ち
ホラン千秋さんが卵かけご飯に山椒風味の塩昆布をかけて食べていて、山椒を使ってみたかった。
アプリでひらく作り方
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土鍋にお湯とご飯を煮立てお粥を作る。
梅干しと昆布を乗せ、山椒を振る。
コツ・ポイント
梅干しの酸味と山椒は合わなかったかも。
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