絹さやのちゃちゃとたらこ和え

絹さやのちゃちゃとたらこ和え

ちゅうさんの家 @cook_40140046

絹さやを湯がき、たらこで和えました。
このレシピの生い立ち
たらこ和えは、調味料を使わずに済みます。
絹さやの香りとたらこの味が、いい調和です。

絹さやを湯がき、たらこで和えました。
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たらこ和えは、調味料を使わずに済みます。
絹さやの香りとたらこの味が、いい調和です。

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絹さやを湯がき、たらこで和えました。
このレシピの生い立ち
たらこ和えは、調味料を使わずに済みます。
絹さやの香りとたらこの味が、いい調和です。

絹さやを湯がき、たらこで和えました。
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たらこ和えは、調味料を使わずに済みます。
絹さやの香りとたらこの味が、いい調和です。

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材料

２人分

絹さや３０本くらい
生たらこ小１本

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作り方

1
絹さやは、軸の部分、お尻の部分を取っておきます.
(さやの筋が取れます）
2

沸騰したお湯に塩少々入れて３分湯がきます。
3

生たらこは、薄皮をとっておきます。
4
２をボウルに入れ、３を入れてかき混ぜて完成です。
器に盛って召し上がれ。

コツ・ポイント

お好みでたらこの量を調整してください。

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ちゅうさんの家 @cook_40140046

2018/05/03 22:10に公開

こんにちは。ちゅうさんの家では、畑でつくった野菜がベースのクッキング、そして自分でつくった器に盛り付けることが楽しみなのです。