くるくる♫ 大葉 チーズ カツ
＊lilymiu＊ @cook_40126491
とろ～りチーズ♡ジューシーお肉♡香りよい紫蘇♡ 見た目も可愛いカツです。
このレシピの生い立ち
昔からよく作るレシピです。豚肉じゃなくて鶏肉でもおいしいです。
くるくる♫ 大葉 チーズ カツ
とろ～りチーズ♡ジューシーお肉♡香りよい紫蘇♡ 見た目も可愛いカツです。
このレシピの生い立ち
昔からよく作るレシピです。豚肉じゃなくて鶏肉でもおいしいです。
作り方
- 1
大葉は縦半分にカット、スライスチーズは縦３等分にカットする。
- 2
豚肉を広げて塩胡椒をし、チーズ→大葉→チーズ→大葉の順に手前に重ねる。
- 3
手前からくるくる大葉とチーズがはみでないように巻き、形を整えて巻き終わりを下にして並べる。
- 4
薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、熱した油で色よく揚げてできあがり。
コツ・ポイント
油をきり、ひと置きしてから切ると上手にカットできます。お好みでとんかつソースをつけても◎
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