くるくる豚肉のカツ

ひろりん1106
ひろりん1106 @cook_40045529

しっかり味の付いたカツ。
見た目もくるくるとかわいいでしょう。
このレシピの生い立ち
オイスターソースとマヨで味付けしているので
ソースなしでも食べれます。
お弁当にも良いと思います。

くるくる豚肉のカツ

しっかり味の付いたカツ。
見た目もくるくるとかわいいでしょう。
このレシピの生い立ち
オイスターソースとマヨで味付けしているので
ソースなしでも食べれます。
お弁当にも良いと思います。

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材料

8個分
  1. 豚肉 8枚
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. オイスターソース 小さじ1
  4. 青シソ 4枚
  5. スライスチーズ 4枚
  6. 塩こしょう 少々
  7. 小麦粉 適宜
  8. 1個
  9. パン粉 適宜
  10. サラダ油 適宜
  11. レタス(飾り用) 適宜

作り方

  1. 1

    マヨネーズとオイスターソースを混ぜます。

  2. 2

    豚肉の片面に塩こしょうをして、塩こしょうをしていない方に1のソースを塗って、スライスチーズ、
    青シソをのせます。

  3. 3

    くるくる巻いて下さい。

  4. 4

    カツの要領で、小麦粉、溶き卵、パン粉を付けます。

  5. 5

    多めの油で揚げ焼きにします。
    もちろん揚げてもらっても良いです。

  6. 6

    二つに切って、レタスを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

スライスチーズは溶け出さないものの方が良いと思います。(*^_^*)

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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ひろりん1106
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主人と息子、時々遊びに来る娘や孫のために、毎日お料理を作っている専業主婦です。(*^_^*)残り物やありあわせの材料で素敵なお料理ができたら良いな・・・と日々奮闘中です。(^_-)
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