簡単子供と冷麺で彩りﾍﾙｼｰお稲荷さん
キッチンにゃんこさん @cook_40094536
夏やﾀﾞｲｴｯﾄにぴったりの食材を使って、栄養満点食材でﾍﾙｼｰ、子供と一緒にと彩りよく作ってみました(^-^)
このレシピの生い立ち
栄養があり、夏やﾀﾞｲｴｯﾄ。麺棒コロコロ、ハサミでトッピングや冷麺を切る時、詰める時、盛り付け等まだ小さい子供と一緒に楽しくできる物をと思い考えました(*^-^) 中にお子様の苦手なものを混ぜ混んでもばれません☆
簡単子供と冷麺で彩りﾍﾙｼｰお稲荷さん
夏やﾀﾞｲｴｯﾄにぴったりの食材を使って、栄養満点食材でﾍﾙｼｰ、子供と一緒にと彩りよく作ってみました(^-^)
このレシピの生い立ち
栄養があり、夏やﾀﾞｲｴｯﾄ。麺棒コロコロ、ハサミでトッピングや冷麺を切る時、詰める時、盛り付け等まだ小さい子供と一緒に楽しくできる物をと思い考えました(*^-^) 中にお子様の苦手なものを混ぜ混んでもばれません☆
作り方
- 1
薄あげは二つにきり、油抜きしておく。茶色(おくら、山芋、かいわれあらみじん切りにしておく)載せ忘れましたが、沢庵も。
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- 2
ピンクはトッピング(かいわれを結び、金糸卵、おくら(今回は冷凍の物を)また載せ忘れましたが刻み海苔)を用意
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- 3
ふるる冷麺をゆでて冷水で冷やしてから、キッチンペーパー等で水分をとり、ついてるタレを混ぜて、ハサミで細かく切る
- 4
3に1の茶色の入れ物の物を混ぜておく
- 5
1で用意した薄あげに4を詰めて2でトッピングしたら出来上がりです。
コツ・ポイント
薄あげは油抜きの前に麺棒や菜箸で縦横、表裏をコロコロすると破けにくいです。
味がもの足りない時は酢醤油等でさっぱり☆
ふるる冷麺でも代用できます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18241541
