作り方
- 1
皮ごとじゃがいもを蒸す。
（皮剥き後茹でるなら、水気を飛ばす。） - 2
マッシャーで潰し、塩コショウで味付けする。
- 3
好みの大きさ（6等分くらい）にし、チーズを包んで小判型に成形する。
- 4
中温に熱した油でこんがりと揚げる。
コツ・ポイント
チーズが苦手な方は、入れずにそのまま成形してください。
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じゃがいもを叩いたらあとは材料と混ぜて焼くだけ♪外は「かりっ」中は「もちもち」！揚げたてを是非食べてみてください！
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その他のレシピ
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