アボカドのから揚げ

acchin721
acchin721 @cook_40037648

アボカドをカラッと揚げてみました!
しっかり味も染み込んでます。。
熱々のクリーミーでお酒のおつまみにもピッタリ~~
このレシピの生い立ち
アボカドのアレンジです。

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材料

1個分
  1. アボカド 1個
  2. おろし生にんにく(チューブ) 小1
  3. ☆お醤油 大1
  4. ☆みりん 小1
  5. 片栗粉(塗し用) 大2
  6. サラダ油(揚げ油) 適量

作り方

  1. 1

    アボカドは皮を剥き、縦半分に切り、種をくりぬき、一口大に切り、☆で下味をつける。

  2. 2

    片栗粉を塗し、170℃の油でカラッと揚げたら出来上がり!

コツ・ポイント

下味は最低1時間以上漬け込んだ方が味が染み込んで美味しいです。

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レシピ作者

acchin721
acchin721 @cook_40037648
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